Menú de Reis

Actualitzat:
31 oct 2021

Primers plats

Amanida d'espàrrecs verds a la graella amb pernil ibèric i formatge parmesà a la vinagreta de mel
Alvocat farcit de salmó fresc marinat amb tomàquets semisecs en oli d'alfàbrega
Carxofes i xampinyons saltejats amb gambes llagostineres i alls tendres
Crema de llamàntol amb vieires i verduretes
Risotto de ceps amb burrata cremosa i oli de tòfona

Segons plats

Entrecot de vedella del Pirineu a la brasa amb salsa de foie
Cuixa d'ànec confitat amb salsa de taronja i mel
Calamars a la planxa i wok de verduretes amb oli d'all i julivert
Suprema de salmó fresc amb guacamole casolà i nachos cruixents

Postres

Gelat de Bailey’s amb cafè expresso
Sorbet de llimona
Tiramisú artesà de la casa
Cheesecake amb gerds

El nostre celler

Cerveses artesanes Ilda’s: Mat, Ros, Clot, Torr
Coto de Hayas Tinto Garnacha (Campo de Borja)
Coto de Hayas Blanco Chardonnay (Campo de Borja)
Cava Roger de Flor Brut Nature
Aigües minerals, refrescos, cafè

Preu: 
35,00€ - IVA incl.

Caldrà escollir els plats i postres, així com realitzar un pagament anticipat del 20%.

Anaconda Group | Desarrollos web con Drupal