Menú grups #2

"PER PICAR"

Amanida de ventresca de tonyina, canonges, pebrot i ceba escalivada
Ous de pagès amb patates fregides i pernil ibèric
Calamarsons a l’andalusa amb maionesa de soja
Caneló de melós de vedella amb idiazábal i beixamel a la tòfona
Croquetes de bacallà

SEGONS

Xurrasco de vedella a la brasa amb salsa chimichurri
Secret d’ibèric a la brasa Josper
Llom de bacallà al forn amb tomàquet confitat i mussolina d’alls

POSTRES

Crema Catalana cremada
Marronet (Brownie de xocolata i nous amb gelat de vainilla)

CELLER

La nostra cervesa artesana Ilda’s (33cl) o vi Crucillón Negre, Rosat o Blanc
Aigües minerals i cafè
(1 beguda per persona o 1 ampolla cada 4 persones)