Nuestra Carta

Actualizado:
30 Nov 2018

Fórmula Ilda's

1. Elige un primer plato entre: Tapas, Croquetas, Huevos o Primeros. / 2. Elige un segundo plato: Carne, Pescado o Hamburguesa. / 3. Elige un postre: postres artesanos, helado o sorbete. / 4. Bebida: Agua, refresco, cerveza artesana Ilda’s, vino o cava. Café incluido.
25,95€ (IVA incluido)
Válido cualquier día de la semana, mediodías y noches.


 

TAPAS PARA PICAR

Pan de coca tostado con tomate (unidad) ~ 2,00
Nuestras “Bravas” ~ 5,50
Tabla de quesos ibéricos ~ 9,99
Tabla de ibéricos de bellota ~ 9,99
Ceviche de atún rojo con salsa teriyaki ~ 12,95
Ceviche de langostinos y mango ~ 9,90
Gamba langostinera a la brasa ~ 7,99
Delicias de queso de cabra con mermelada de frambuesa ~ 6,50
Chocos de sepia con mayonesa de cítrico ~ 8,75
Rabas de pollo con un toque de picante y salsa tártara ~ 7,50
Buñuelos de bacalao ~ 7,95
Pimientos de Padrón con sal negra de Hawái ~ 5,50
Pata de pulpo a la brasa ~ 9,99
Aros de calamar a la andaluza ~ 8,95
Calamarcitos rebozados a la andaluza ~ 8,95
Provolone a la brasa con sobrasada de Menorca ~ 8,50
Ortiguillas del mar rebozadas ~ 9,50
Jamón ibérico de bellota (50gr) ~ 11,50
Chipirones a la andaluza con mayonesa de soja ~ 8,75

LAS CROQUETAS

Croquetas de jamón ibérico ~ 8,98
Croquetas de ceps y foie ~ 8,98
Croquetas de chipirones con su alioli ~ 8,98
Croquetas de cabrales con confitura frambuesa ~ 8,98
Croquetas de bacalao ~ 8,98
Surtido de croquetas ~ 8,98

HUEVOS DE PAYÉS

Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico ~ 8,99
Huevos trufados con patata y foie gras ~ 9,99
Huevos estrellados con patatas fritas y gulas al ajillo ~ 8,99
Huevos estrellados con patatas fritas, galantina de foie y trompetas de la muerte ~ 8,99

MONTADITOS

Escalibada con anchoas del cantábrico ~ 3,99
Salmón ahumado con guacamole ~ 3,99
Jamón ibérico con queso brie ~ 4,99
Bacalao con confitura de pimiento asado ~ 4,99
Foie gras con manzana caramelizada ~ 4,99
Morcilla con cebolla y pimientos asados ~ 3,99
Pulpo a la brasa con alioli ~ 4,99
Steak-tartar de ternera ~ 4,80

PRIMEROS

~ Platos fríos ~

Ensalada de habitas con bacalao y vinagreta mediterránea ~ 8,90
Ensalada de frutos del mar con frutas exóticas ~ 9,50
Ensalada de ventresca de atún con canónigos, pimientos y cebolla escalibada ~ 8,99
Ensalada de jamón de pato con foie y mango con una vinagreta de fruta de la pasión ~ 8,95
Burrata cremosa con rúcula, dados de tomate y salsa pesto ~ 9,99
Cóctel de langostinos con rábanos, pepino, cebolla roja y aguacate macerado en zumo de lima ~ 10,90
Carpaccio de langostinos con crema de aguacate y lima ~ 9,90
Tártaro de salmón ahumado con guacamole y langostinos ~ 11,95

~ Platos calientes ~

Nuestras verduras a la brasa con salsa romesco ~ 8,90
Espárragos verdes a la brasa con jamón ibérico y brie fundido ~ 8,99
Musaka de berenjenas y gírgolas gratinada con bechamel ~ 9,50
Timbal de berenjena escalibada y tomates semi secos con provolone fundido ~ 8,95
Alcachofas y champiñones salteados con jamón ibérico y langostinos ~ 9,95
Canelón de confit de pato con salsa de foie ~ 9,90
Risotto de pistachos con burrata cremosa ~ 10,98
Risotto de confit de pato, ajos tiernos y alcachofas ~ 9,98
Risotto de ceps de los Pirineos con calamarcitos ~ 9,98

SEGUNDOS

~ Carne ~

Brocheta de pollo con verduras a la brasa ~ 10,50
Churrasco de ternera a la brasa con salsa chimichurri ~ 11,20
Confit de pato asado al horno con compota de mango y reducción de Pedro Ximénez ~ 13,25
Entraña de ternera a la brasa con salsa chimichurri ~ 10,50
Vacío de ternera a la brasa con aceite de tomillo de Collserola ~ 11,95
Entrecot de ternera del Pirineo a la brasa ~ 13,50
Costillas y medianas de cordero a la brasa con patatas fritas ~ 13,50
Steat tartar de ternera con virutas de foie ~ 19.50
Filete de ternera del Pirineo (a la piedra o a la brasa) ~ 19,50
Secreto ibérico ~ 14,95
Pluma ibérica ~ 14,95
Roast beef de magret de pato con aceite de finas hierbas ~ 14,55

~ Pescado ~

Brocheta de rape con gamba langostinera a la plancha con ajo y perejil ~ 16,80
Lenguado a la plancha con ajo y perejil ~ 14,20
Atún plancha o a la piedra con salsa de soja y sésamo ~ 13,95
Suprema de salmón a la brasa con salsa de guacamole ~ 12,95
Lomo de bacalao con tomate confitado y gratinado con alioli de ajos tiernos ~ 14,20
Calamares a la plancha con verduritas al wok ~ 13,50
Filete de pez “Gallo de San Pedro” con un salteado de champiñones y jamón ibérico ~ 13,50
Tronco de merluza a la donostiarra ~ 12,95
Cabracho a la brasa envuelto en hoja de plátano al estilo del Amazonas ~ 17,91

HAMBURGUESAS

¡Combine la hamburguesa con la mejor cerveza Ilda’s!
Hamburguesa “ILDA’S”: de solomillo de ternera con cebolla confitada y queso brie fundido ~ 13,99
Hamburguesa “ROS”: de solomillo de ternera con tomate confitado, queso de cabra y rúcula ~ 13,99
Hamburguesa “TORR”: de solomillo de ternera con beicon, tomate, queso cheddar y salsa tártara ~ 13,99
Hamburguesa “CLOT”: de solomillo de ternera con cebolla, tomate, mesclum, pepinillo y queso cheddar ~ 13,99
Hamburguesa “FUM”: de solomillo de ternera, jamón ibérico y un huevo frito ~ 13,99
Hamburguesa “MAT”: al plato, de solomillo de ternera con foie y cebolla caramelizada ~ 13,99
Hamburguesa “GILDA”: de pollo de corral con compota de manzana y cebolla confitada ~ 12,99

POSTRES

Crema catalana ~ 3,95
Pastel brownie templado de chocolate con nata y crema de mango ~ 4,75
Tarta de queso de la casa con frutos rojos ~ 4,65
Flan de mató con miel i nueces ~ 4,95
Coulant de chocolate con salsa de naranja ~ 5,50
Pudin casero de manzanas asadas al horno con canela fina ~ 3,95
Copa de yogurt cremoso con salsa de fresas y mango ~ 4,25
Sopa de coco y frutos rojos con helado de vainilla de Madagascar ~ 4,50
Tiramisú artesano de la casa ~ 5,50
Trufas de chocolate con nata ~ 5,50

~ Helados y Sorbetes ~

Sorbete de limón ~ 3,25
Sorbete de mandarina ~ 3,25
Sorbete de mojito ~ 3,50
Sorbete de pomelo rosa ~ 3,50
Sorbete de pomada de Menorca ~ 3,50
Helado de vainilla de Madagascar ~ 3,25
Helado de yogur con frutos rojos en almíbar ~ 3,50
Helado de coco y crocante de almendras ~ 3,25
Helado de Ferrero Rocher ~ 3,50
Helado de Baileys con café expreso ~ 3,50
Helado de queso fresco con maracuyá ~ 3,50
Helado de cerveza Ilda’s con limonada ~ 4,50

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